Un cumpleaños científico en Camarote Bubbles

Vas caminando por Ronda de Segovia en el corazón de Madrid y te encuentras con la preciosa fachada de este local, pero es que lo que hay dentro es aún más bonito, es como si entraras en un mundo mágico que te atrapa y es muy acogedor, como si te metieras en una burbuja, haciendo honor a su nombre, Camarote Bubbles.

Un lugar especial para celebrar un cumpleaños

Cuando entras en Camarote Bubbles te adentras en un entorno muy acogedor con una decoración industrial muy actual combinada con el reciclaje y reconversión de algunos elementos como la bobina que hace las veces de mesa por ejemplo, pero siempre manteniendo el detalle de la búsqueda de lo bonito con lo funcional.

Las minicasitas, obra de Alberto Gala, en las que los peques entran y salen todo el rato y sacan sus cabecitas por sus ventanitas redondas son una monada, casi me daban ganas de meterme yo, aunque habría estado un poquito apretada :P

Una tienda de juegos y libros educativos

Pero es que además encuentras auténticas monerías y juegos y juguetes destinados a los niños que son chulísimos. Tienes tanto libros, como juegos educativos y cositas de papelería. Además, su dueña Alicia te asesora cual "personal shopper", pues también es madre y tiene vasta experiencia con niños.
Los juegos que tiene los usa habitualmente tanto en las celebraciones de cumpleaños que organiza como en los talleres temáticos que imparte, así que te va a explicar perfectísimamente todas los posibilidades de los juegos y cuál es el que más te interesa dependiendo de las preferencias del niño, incluso tiene algunos abiertos y en uso para que puedas manipular y ver de primera mano.

Un lugar acogedor, íntimo y privado para tu celebración

En la planta inferior cuenta con el espacio para las celebraciones. Un lugar que da bastante intimidad, así que me pareció el sitio perfecto para celebrar el cumpleaños de Carmen, pues están en esa edad en la que ya van queriendo tener su propio refugio. Además de que los padres se pueden quedar en la planta de arriba tranquilamente con hermanos más pequeños y bajar cuando quieran a la celebración para hacer fotos para el recuerdo como por ejemplo en el momento álgido de soplar las velas. Camarote Bubbles es el espacio perfecto para darles su intimidad y a la vez no perderte nada de la celebración de su cumpleaños.
Como la fiesta iba a ser tanto con niños como con niñas, queríamos algo que verdaderamente fuera interesante para todos, así que un cumpleaños científico en el que hicieran experimentos nos pareció la elección perfecta, pero también hay otras opciones como de detectives, de manualidades, hacer galletas, etc.

Las invitaciones de cumpleaños de Camarote Bubbles

Como es un lugar de burbujas, las invitaciones de cumpleaños también son tarjetas redondas a modo de burbujas. Si le facilitas los datos de nombre de los invitados y demás a Alicia, ella misma te las cumplimenta y las tiene listas para cuando tú necesites repartirlas, más facilidades y comodidad creo que imposible.

Decoración de cumpleaños personalizada

Cuando llegas el día del cumpleaños te encuentras la decoración de los elementos personalizada con el nombre del cumpleañero, los años que cumple e incluso la temática del cumpleaños. Todo lo que haga falta para que el homenajeado se sienta especial en su fiesta.

Para ir calentando motores mientras van llegando todos los invitados, las monitoras van maquillando la cara a los niños que quieren, algunos ya se consideran muy mayores para esas cosas... Mientras, otros cuentan con juegos en la sala para estar entretenidos. El futbolín por ejemplo, me parece un elemento estrella ¿a quién no le gusta echarse una partidilla?

¿Y qué decir de la diana? Me recuerdo a mí misma con 17 años jugando a los dardos con mi pandilla de amigos.

Un cumpleaños científico

Cuando ya han llegado todos los invitados llega el momento de comenzar las actividades temáticas del cumpleaños. En el caso del cumpleaños de Carmen habíamos optado por el cumpleaños científico y allí tenían preparados todos los materiales y todo lo necesario para los experimentos.

Desde arriba se les podía oír reírse o hacer exclamaciones de asombro con los distintos experimentos. Desde luego que fue un rato muy divertido para ellos.

Merienda de cumpleaños en Camarote Bubbles

Por supuesto que llega el momento de la merienda y os aseguro que les gustó, no hace falta más que ver la foto en la que ya habían dado buena cuenta de todo. Alicia tiene mucho cuidado si hay niños alérgicos o alguna necesidad especial. En el caso del cumpleaños de Carmen la merienda fue de perritos calientes.

La discoteca de Camarote Bubbles

Lo que no puede faltar en ninguna fiesta es el baile, así que después de haber repuesto energías ¡a mover el esqueleto! Se lo pasaron fenomenal con música actual y moderna a su rollo. Es divertido verlos bailar :)

Y por supuesto no faltaron los regalos que ya los abrió en la planta superior y como fin de fiesta. El momento perfecto para despedirse de los invitados y darles las gracias tanto por los presentes como por haber asistido a la fiesta haciendo que fuera un momento especial y divertido.

La prueba irrefutable de que fue un éxito y todos lo pasaron muy bien es que varios invitados a la fiesta de Carmen luego han querido repetir y han celebrado allí sus propios cumpleaños y además con otras temáticas diferentes, porque la variedad de opciones que ofrece Alicia te hacen querer una fiesta de cada.

Actividades en Camarote Bubbles

Además te conviene estar al tanto de los talleres que organiza Camarote Bubbles tanto para peques como para mayores. Tiene actividades para todos los gustos, desde talleres de cosmética natural, hasta musicales, pasando por los de manualidades como el scrapbooking. Así que si sigues Camarote Bubbles en las redes sociales podrás ver todo lo que van preparando.

Un espacio para tu propio evento

Si lo que quieres es tener un espacio tan singular y bonito para organizar tu propio taller o actividad. Camarote Bubbles también te da la opción de alquilar sus espacios para lo que necesites.

Está en el corazón de Madrid, Ronda de Segovia, 20. Accesible en transporte público tanto con el autobús Circular como en la parada de metro de la línea 5, Puerta de Toledo.

Puedes contactar telefónicamente: 629 82 29 23

Animación para fiestas privadas

Y si el local de Camarote Bubbles no te pilla a mano también puedes contratar los servicios que ofrece Alicia de animación a domicilio para fiestas particulares de cumpleaños, bodas, comuniones, eventos de empresa, etc. Ya sabes, "Si Mahoma no va a la montaña, la montaña va a Mahoma" ;)

Dónde celebrar un cumpleaños de niños pequeños

Este noviembre era la primera vez que Bruno celebraba su cumpleaños con los amigos del colegio. Había que buscar un sitio con actividad de movimiento pues a esas edades lo de estar quietos no es nada atractivo. Donde fueran a estar bien y divertirse a sus anchas, pero que también pudiéramos estar los padres en contacto físico y visual en cualquier momento, pues son niños de sólo 4 años. Un entorno que también nos ofrece a los padres la oportunidad de estar tranquilos y relajarnos para conocernos mejor.

Espacio para los niños y para los padres en Little Kingdom

Y buscando, ¡eureka! ¡Little Kingdom reunía todas esas características! Ya había hablado de este sitio como alternativa a las actividades extraescolares para estimular a tu hijo, pero ahora voy a hablar como lugar de celebración de cumpleaños. El lugar es precioso con espacio para los padres y para los niños pero que no aísla a los mayores de los pequeños. Además el sitio es muy agradable y bonito. Las paredes tienen unas ilustraciones preciosas.

Preciosa ilustración en la pared de Little Kingdom

Me encanta el mensaje subliminal para los padres en la pared de la zona de la cafetería, por si alguno no lo teníamos claro: "Los niños son la clave de la felicidad".

Pared de la zona de cafetería de Little Kingdom

Incluso tienen una pared preparada para que los niños puedan pintar. Mi hija Carmen estuvo un buen rato pintando con otra hermana mayor de una invitada al cumpleaños.

Nube para pintar en la pared en Little Kingdom

Un castillo de bolas

El centro neurálgico de la celebración del cumpleaños es el castillo de bolas, sí sí, has leído bien, un castillo de bolas, no un parque de bolas. Tiene estética de castillo, es chulísimo y está genial porque es lo suficientemente grande como para tener bolas, rodillos, escaleras, toboganes y de todo, pero a la vez suficientemente recogido como para que los peques no se encuentren perdidos y que tú puedas acceder a tu hijo en cualquier momento.

A este castillo se puede ir cualquier día, es ideal para favorecer la psicomotricidad de los peques. Así que si un día lluvioso no puedes ir al parque con los niños pero ellos necesitan actividad y movimiento para desfogarse, este es el lugar indicado.

En el cumpleaños de Bruno estaba decorado con telas de araña por Halloween pues la fiesta del miedo había sido justo el día antes y yo había pedido que dejaran la decoración, pues me parece ¡¡¡chulísima!!!.

El Castillo de bolas de Little Kingdom

Un cumpleaños muy organizado

Las monitoras están atentas a los niños en todo momento desde que les dan la bienvenida a cada uno de forma totalmente individualizada. Ayudan a los niños a quitarse abrigo y zapatos y dejar todo a buen recaudo, ponerse el disfraz que más les guste y unirse al juego con los demás invitados en el gran castillo de bolas para ir calentando motores.

Se trata de personal cualificado que está en todo momento con los niños y ayudándoles en el juego y dirigiendo la dinámica de desarrollo de cumpleaños como el mejor maestro de ceremonias. Alucina lo bien organizado que está todo, en dos horas de cumpleaños les da tiempo a un montón de cosas. Disfrazarse, jugar en el castillo de bolas, merendar, soplar las velas y cantar el cumpleaños feliz, comer la tarta, volver a jugar en el castillo de bolas, abrir los regalos, bailar y piñata como fin de fiesta.

Mesa para la merienda de cumpleaños en Little Kingdom

La comida de la merienda

Para la merienda se puede elegir entre dos menús, uno más sencillo con los clásicos sandwiches de salami, jamón york y queso, chorizo o nocilla o bien el de pizza o perrito caliente, el precio varía en 50 céntimos por niño entre un menú y otro. Yo me decanté por el más sencillo y por lo seguro, pues un sandwich si no es de jamón york y queso seguro que de nocilla les gusta, mientras que lo del perrito caliente y la pizza no tenía ni idea de si a todos los niños les gustaría o no.

Una de las cosas que más me facilitó a la hora de poder invitar a todos los amiguitos de Bruno, es que en Little Kingdom cuentan con alternativas para niños con alergias. Y es que hay más de un niño que tiene que controlar lo que come y no quería que eso fuera ningún freno para poder venir al cumpleaños. Los padres de los niños con alergias pueden hablar directamente con Little Kingdom del tema y así ver la mejor manera de buscar alternativa.

Bruno merendando con los invitados a su cumpleaños

Otra de las cosas que me gustó es que para los snacks cada niño tuviera su propio cuenco individual, siempre me ha parecido una guarrada el típico bol grande en el que todos meten las manos para coger a puñados y con agobio de quedarse sin. De esta manera además de ser más higiénico, cada niño puede ir comiendo a su ritmo y con tranquilidad sin la preocupación de que se acabe.

Tarta de 4 cumpleaños en Little Kingdom

En el momento de la tarta se canta el tradicional cumpleaños feliz y se soplan las velas y los padres, que nos podemos acercar siempre que queramos, podremos compartir el momento cumbre del cumpleaños en el que nuestro hijo apaga las velas, para así hacer fotos e incluso vídeo de recuerdo.

Bolsa de regalos de cumpleaños en Little Kingdom

Los regalos es otro de los temas que tiene su momento concreto y para ello las monitoras van recogiendo los regalos que traen los invitados y los ponen en una bolsa para que estén listos y que así el cumpleañero los pueda abrir con todos los amigos. A Bruno le gustaba más el que le jalearan con el típico "¡qué lo abra! ¡qué lo abra!" que los regalos en sí, así que lo mejor de los regalos es abrirlos con los amigos.

Bruno abriendo sus regalos de cumpleaños con los invitados en Little Kingdom

Luego un poco de disco-baile que a los niños les encanta mover el esqueleto con canciones tan divertidas como "Yo soy tu osito gominola", "El baile del cuadrado" o "El Pollito Pío".

Y para terminar la piñata que es algo que a todos los niños les hace mucha ilusión. Les dan bolsitas a todos para que puedan ir metiendo lo que cojan. Aunque este momento puede ser un poco conflictivo, las monitoras se encargan de que sea controlado y que todos los niños se lleven algo para que no haya desilusiones y poner así el broche de oro al fin de fiesta.

Aún así y después de todo esto, aún hay niños que se escapan un poquito más al castillo de bolas y es que la única pega que tiene Little Kingdom es que los niños se lo pasan tan bien que no se quieren ir nunca y resulta difícil llevarte a tu hijo a casa :P

En resumen, Little Kingdom es muy muy recomendable para celebrar el cumpleaños de tu hijo, donde los niños encontrarán muchísima diversión. El lugar donde celebrar el cumpleaños con nuestros hijos en esta edad que aún quieren que estemos con ellos en sus celebraciones con amigos.

Gracias por poner color a mi cumple

Regalos de agradecimiento para los invitados del cumpleaños

Ya el año pasado no pudimos llevar una tarta hecha por nosotros mismos al colegio para que Bruno pudiera celebrar su cumpleaños con sus compañeros.

Por seguridad alimentaria no se podían llevar cosas caseras, así que nosotros preparamos nuestra propia tarta de zumos. Si bien el contenido era totalmente de producto comprado, al menos la presentación era nuestra. Así le dábamos un toque especial a llevar unos simples zumos al cole.

Este año la cosa se complicó un poquito más, pues como hay tantos niños alérgicos en clase, es mejor no arriesgar y no llevar nada de comida para todos y así evitar errores de graves consecuencias. Se puede no llevar nada, pues la profesora se encarga de celebrar el cumpleaños en clase haciendo una corona chulísima para el cumpleañero (doy fe) y otras actividades. Sin embargo, yo creo que la mayoría llevaremos algo, pues a los niños les hace mucha ilusión llevar alguna cosita para dar a todos sus compañeros.

Comprar packs o cajas de surtidos para regalar a varios niños
Si quieres obsequiar con un juguetito a todos y cada uno de los niños, la cosa puede subir bastante de precio, así que te recomiendo comprar algo que sea un surtido.

Nosotros optamos por una caja de rotuladores de sello, unos rotuladores un poco especiales que en lugar de una punta normal tienen punta de sello, así había rotuladores con los que se pintan labios, otros caritas contentas o incluso huellas de oso. Eso sí, tuve en cuenta que fueran lavables, no quiero que ninguna madre se acuerde de mí cuando lave la camiseta ;) Así con una caja de 10 rotuladores teníamos para 10 niños, compré tres cajas por menos de 10 euros y pudimos regalar incluso a algún amiguito de fuera del colegio.

Rotulador como regalo de agradecimiento de cumpleaños

Gracias por poner color a mi cumple
La verdad es que la frase me salió casi sin pensarlo, acorde al regalo. Y es que un cumpleaños sin los invitados que se divierten contigo, que te cantan el cumpleaños feliz y que te jalean para que abras los regalos no sería un cumpleaños. Esta fue nuestra manera de agradecer a los compañeros de Bruno que nos acompañaran en la celebración.

Si además te gusta hacer fiestas temáticas y tienes planeado hacer una de arcoíris, creo que este obsequio para los invitados ya sería la guinda del pastel ;)

Si tú también quieres agradecer a los invitados del cumple de tu hij@ con rotuladores de colores o pinturas, te dejo el imprimible de la plantilla que el padredefamilia preparó para grapar en sobre a las bolsas de empaquetado de los rotuladores. Para personalizarlo con el nombre de tu hijo, sólo tienes que hacer una copia o descargártelo y así podrás modificarlo.

Y tú ¿Puedes llevar comida hecha por ti o comprada al colegio? ¿Qué otras cosas opciones has usado que no fueran comida para obsequiar a los amiguitos del cumpleañer@?

Cómo hacer una tarta fondant de Mike Wazowski, Monstruos S.A.

Tarta de Mike Wazowski

Una película infantil a la que el Padredefamilia y yo le tenemos especial cariño es Monsters y es que se estrenó cuando empezamos a salir juntos. Así que ir al cine a ver la segunda parte de esta película con nuestra hija, nos divirtió mucho y a ella también le encantó ver con nosotros Monsters University.

Así que cuando estuve pensando qué tarta hacerle a mi hija Carmen para celebrar su santo, me pareció que una del personaje Mike Wazowski era algo fácil de hacer porque es redondo y nos iba a gustar a todos.

Ya en su día y para esta misma fecha, aprendí a hacer una tarta con fondant. Aunque puede resultar empalagosa, permite unas decoraciones de fantasía espectaculares, ideales para fiestas infantiles. A la hora de comer la tarta, con retirar la capa exterior de fondant si no te gusta, pues es suficiente. Además Padredefamilia me estuvo ayudando muchísimo, se puede decir que la hicimos juntos.

Ingredientes para hacer una tarta fondant de Mike Wazowski

• Un bizcocho redondo. Como siempre puede ser la receta del bizcocho del yogur que es muy fácil o el bizcocho de chocolate de Carmen Quintano. En definitiva, el que más nos guste. Yo quise hacer un bizcocho de cebra para que también al hacer el corte de la tarta quedara decorativo, no es nada difícil y le da un toque distinto.
• La crema de relleno que más nos guste, nosotros hicimos la de cobertura de la tarta de zanahoria que es con queso crema tipo Philadelphia y chocolate blanco y gusta mucho.
• Fondant para la cobertura decorativa de colores verde, negro, blanco y azul. O bien podemos tener fondant blanco y teñir de los colores que necesitemos las cantidades que nos hagan falta con colorantes alimentarios.
• Un rotulador negro con tinta alimentaria.

Una porción de corte de tarta fondant de Mike Wazowski en la que se aprecia el bizcocho de cebra

Elaboración de una tarta fondant de Mike Wazowski

1. Hacer el bizcocho. Un buen truco que nosotros ponemos en práctica y nos funciona es hacer el bizcocho otro día y congelarlo. Así cuando lo vas a partir para poner el relleno o lo que sea está más compacto y no se desmigaja, además de que dividir el trabajo en fases lo facilita mucho
2. Preparar la crema de relleno que más nos guste, en nuestro caso, como ya he dicho, hicimos la de la tarta de zanahoria que es con queso crema tipo Philadelphia y chocolate blanco y gusta mucho.
3. Hacer los cortes al bizcocho, rellenarlo con la crema y meterlo a la nevera para que se conserve frío mientras preparamos la decoración.
4. Cubrir toda la tarta con una capa de fondant verde.
5. Preparar las siluetas que pondremos para hacer la cara del personaje y los pondremos mojando un poco con agua la zona en la que corresponda, pues así se queda adherido.
6. Para los cuernos moldeé un poco de fondant en forma de montañitas y les puse un palillo en el interior que me sirvió para pincharlos a la tarta y que se sujetaran. La punta un poco oscurecida la pinté con el rotulador negro de tinta alimentaria.
7. Le hice los brazos que servirían para "sujetar" la pancarta con el mensaje de felicitación. Pero la pancarta no la puse hasta el final para que así fuera fácil de guardar en la nevera.

Materiales para la decoración de tarta fondant de Mike Wazowski con Washi Tape

• 2 palos de brocheta.
• Cuerda.
• Washi Tape auténtico para poder escribir encima. No confundir con los celos decorados que son plastificados y no se puede escribir encima. Estos son mates y se pueden cortar sin tijeras, son tipo cinta de carrocero pero en otro formato de tamaño y con decoraciones y otras utilidades muy diferentes.

Tarta de Mike Wazowski con banderines

Cómo decorar una tarta fondant de Mike Wazowski con Washi Tape

Escribir un mensaje en la propia tarta es algo más difícil ya que el espacio está ocupado con la recreación del personaje y no era plan el poner palabras encima de su cabeza. Así que la opción de hacer una pequeña pancarta de banderines con el mensaje y que la sujetara el propio Mike Wazowski me pareció la manera perfecta de poner lo que queríamos.

Esta alternativa ya la usé cuando hice la tarta de queso y chocolate blanco. Se trata de una manualidad fácil de hacer, sólo hace falta pegar a una cuerdecita tantos trozos de washi doblados y pegados sobre sí mismo como letras tengan la/s palabra/s que queramos poner y darles un acabado cortando con las tijeras y sobre estos trozos escribir las letras correspondientes con un bolígrafo de tinta tipo bic, otro tipo de tintas resbalan y emborronan lo escrito.

Nosotros tuvimos mucho cuidado de hacer la tarta sin que Carmen nos viera para que fuera sorpresa, pero llegado el momento de descubrir la tarta en el postre no fue tan sorpresa, pues minutos antes de la comida ella y sus primos habían estado curioseando y ya la habían visto, pero se callaron y no dijeron nada los muy pillines.

¿Qué os ha parecido esta tarta? ¿Creéis que a vuestros hijos les gustaría? Si os decidís a hacer esta tarta espero que os quede bonita y os guste y os deseo ¡¡¡buen provecho!!!

Tarta globo aerostático de galletas, chocolate y nata

A veces las tartas más ricas o las que más nos gustan no son las más bonitas. De siempre una de mis tartas preferidas —y de mi hermano Miguel también— ha sido la tarta de galletas, chocolate y nata, así que en casa la hemos hecho bastante pero sin reparar mucho en lo bonita que fuera.

Tarta globo aerostático de galletas, chocolate y nata

Alguna vez hice esta tarta para el cumple de Carmen y triunfar triunfó porque no quedó nada de nada de tarta. Pero lo que es la decoración, es otra historia. Intentaba decorarla con Lacasitos, pero al estar en contacto con el chocolate húmedo, la cobertura de color que tienen se deshacía y pringaba el resto del chocolate y quedaba bastante desastroso. Otra opción que usé una vez fue pedir un cartelito de chocolate con mensaje en una pastelería y quedaba bastante bien aunque tampoco nada del otro mundo.

Tarta globo para un aventurero viajero

Así que cuando vi la idea de tarta globo del blog En mi nube de azúcar, me pareció que era el formato perfecto para hacer mi tarta preferida. Gema la hizo con bizcocho, otra forma que también podéis valorar según lo que os guste más. Yo la personalicé para hacerla de galletas. Además la idea me gustó mucho para hacer esta tarta a alguien muy aventurero, muy viajero o ambas cosas.

Ingredientes para una tarta de globo aerostático de galletas, chocolate y nata

• Galletas cuadradas que no sean muy blanditas ni muy duras.
• Chocolate a la taza bien espeso. Yo lo hago.
• Nata montada. Yo la compro líquida para montar y la monto, no soporto la nata de spray.
• Leche para remojar las galletas.
• Mikados de chocolate que son los palitos de galleta bañados en chocolate que venden ya preparados.
• También necesitaremos un molde cuadrado y un poco profundo para hacer la tarta.

Elaboración de tarta de globo aerostático de galletas, chocolate y nata

Esta es una tarta de principiantes total porque no necesita ni horno. Yo la hacía con 12 años, con algo de ayuda, eso sí.

1. Hacer chocolate muy espeso y dejar enfriar bien. Si optamos por comprarlo preparado, tenerlo frío.
2. Montar la nata o bien tenerla lista si la hemos comprado ya montada. A mí me gusta montarla porque así podemos manejar el dulzor exacto, pues teniendo en cuenta que la tarta es de chocolate no conviene hacer la nata muy dulce, así sirve para contrastar y que no sea demasiado empalagosa.
3. Poner leche en un plato hondo.
4. Remojar unas cuantas galletas en la leche sin dejarlas demasiado tiempo para que no se ablanden demasiado y colocarlas en la base del recipiente de nuestra tarta.
5. Poner una capa de chocolate encima de la primera capa de galletas y alternar capas de galletas con chocolate y nata hasta que alcance la altura necesaria.
6. Cubrir la última capa de galletas con chocolate.
7. Meter la tarta a enfriar para que coja consistencia.
8. Cuando la tarta ya está bien fría, desmoldarla y empezar con el montaje de la decoración.
9. Poner chocolate por los laterales de la tarta que servirán para que se vayan fijando los mikados de galleta y chocolate.
10. Para asegurar que los mikados se sujetan bien y no se caen, anudarlos alrededor con cinta baker's twine.

Capas de tarta de galletas, chocolate y nata

Materiales para la decoración de una tarta de globo aerostático de galletas, chocolate y nata

• Palillos de brochetas.
• Cinta baker's twine.
• Un globo del color que se desee, a mí me gustó ponerlo azul.

Montaje de la decoración de una tarta de globo aerostático de galletas, chocolate y nata

1. Anudar trozos de cinta baker's twine a los extremos de los palillos de brochetas.
2. Hinchar el globo de un tamaño proporcionado a nuestra tarta. Si queremos poner algún mensaje, como por ejemplo el número de años si es para un cumpleañero, lo podemos escribir en el globo.
3. Pinchar los cuatro palillos de brochetas en las esquinas de la tarta, dispuestos de tal forma que sirvan de sujeción para el globo superpuesto.

Ya tenemos nuestra tarta lista para hincarle el diente ;)
Contadme qué os ha parecido esta tarta aventurera ¿Os animaríais a hacerla?

Cómo hacer una alternativa a la piñata de cumpleaños

Caja de guisantes sorpresa

Para el séptimo cumpleaños de Carmen tenía el reto de celebrarlo en casa tal y como deseaba mi hija. Se trataba de hacer un cumpleaños divertido con todos los elementos pero garantizando la supervivencia y conservación de nuestro hogar.

Aunque es cierto que las piñatas son un elemento clásico de una fiesta infantil, llega un momento en que ya puede estar un poco visto e incluso perder un poquito de su encanto para los ya no tan peques. Además para celebrar el cumpleaños en una casa es un elemento un poco peligroso por lo caótico a la hora de romper la piñata y que puede tener alguna que otra consecuencia accidentada. Sin embargo suprimirlo del todo sin poner una alternativa me daba pena, así que estuve buscando otra forma de vivir ese momento de obsequio para los niños.

Una caja de sorpresas
Estuve buscando una alternativa que son las cajas sorpresas como la que hizo en esta fiesta María Corcuera del Blog Crea Momentos que también inspiró a Kids Zone para hacer su propia caja de sorpresas o bien esta más colorida es otro ejemplo. Esta opción además de ser más ordenada, menos caótica y reducir la probabilidad de accidentes, también da la oportunidad de que todos los niños consigan su pequeño regalo sin agobios ni angustias y evita la frustración. Y es que no quería que un pequeño detalle enturbiara el tiempo de disfrute y diversión de las invitadas.

Sin embargo yo quise adaptar la idea a la temática de la fiesta de cumpleaños que en este caso era la del cuento "La Princesa del Guisante" y la fiesta era de Princesas del Guisante, así que hice una Caja de Guisantes Sorpresa.

La caja de guisantes sorpresa ocupaba un lugar protagonista en la decoración del cumpleaños y para todas las invitadas era irresistible, les intrigaba y atraía como un imán en cuanto la veían, así que tuvimos que estar pendientes de que no la rompieran antes de tiempo.

Qué regalos meter en una Caja de Sorpresas
Había que elegir los regalitos que pondría en cada uno de los guisantes sorpresa. Yo quería que los obsequios también tuvieran relación con el cumpleaños y que fueran todos standard para evitar conflictos.

La caja de guisantes sorpresa integrada en la decoración de cumpleaños

Como otro de los elementos de gran protagonismo en este cumpleaños fue el Washi Tape, elemento decorativo imprescindible tanto de las invitaciones como del menaje preparado para la merienda, así como material principal de los talleres de manualidades con Washi Tape que preparé y con los que todas las niñas estuvieron encantadas y pasaron un rato fantástico. Pensé que sería genial que las niñas se llevaran celos decorados con los que poder hacer cositas en sus casas como las que habíamos hecho en los talleres. Y como tampoco pueden faltar las chuches en un cumple aunque no me gusta abusar de ellas, preparé cada bolsita con un celo decorado y tres caramelos blanditos de gominola.

Caja para hacer la Caja de Sorpresas

Materiales para hacer una Caja de Sorpresas

• Tijeras
• Una caja plana como la de la foto.
  Puede que esta sea la parte más difícil, encontrar una caja de estas características. A mí por suerte me lo solucionó mi amiga Blanqui.
• Cinta de embalar.
• Papel de seda en este caso de color verde que es el color de los guisantes.
• Bolsas pequeñas de autocierre para poner los regalos dentro.
• Cintas para cerrar las bolsas y pegarlas a la caja por dentro.
• Los regalitos.
• Piedras o algo pesado para meter en la caja y que haga peso y no se caiga.

Luego ya vino el montaje y aquí también tuve la suerte de tener muchísima ayuda, la de Padredefamilia que llevó a cabo la ardua tarea de recortar el cartón de cada guisante y mi amiga Laura que es una incondicional y me estuvo ayudando con todo el montaje. Además Carmen estaba por casa pero también respetó el dejarnos trabajar en la clandestinidad.

Montando la Caja de Guisantes Sorpresa

Cómo hacer la Caja de Guisantes Sorpresa

1. Desmontar la caja de cartón y darle la vuelta.
2. Recortar redondeles en la caja pero de forma alternada para que no queden muy juntos y permita espacio desde el que colgar los regalitos.
3. Pegar papel seda verde en los huecos de los agujeros por la parte de los dibujos de la caja que será el interior de la caja en lugar del exterior. Poner el papel doble lo suficiente para que sea opaco y no trasluzca el interior pero no tanto como para que sea difícil de romper.
4. Preparar las bolsitas con los regalos. Metí dentro los regalos y las até con cintas de regalo dejando suficiente cinta sobrante que pegaríamos a la parte superior de cada guisante.
5. Poner los regalos en cada uno de los guisantes sorpresa pegando por las cintas a la parte de la caja que quedará en el interior. Aquí entraba en juego el ponerlos de forma segura para que no se cayeran y que cada guisante tuviera su regalo pero no tan fuertes como para que las niñas no pudieran arrancar su regalo.
6. Volver a montar la caja con cinta de embalar pero del revés para que quede bonita sin ningún dibujo.
7. Antes de cerrar la caja del todo ponerle piedras o algo pesado dentro para que la caja se quede estable y no se mueva.

Carmen inaugurando la Caja de guisantes Sorpresa

Una vez que tuvimos la caja perfectamente montada y preparada la metí en un armario oculta hasta el día antes de la fiesta que dejé puesta toda la decoración del cumpleaños. Lo que más costó el día de la celebración fue que no la rompieran antes de tiempo, pero cuando llegó el momento se fueron poniendo en fila y cada una tuvo su turno para obtener su regalo. Por supuesto que Carmen tuvo el privilegio de ser la primera por ser la cumpleañera e inauguró así la Caja de Guisantes sorpresa. Lo que sí hicimos en este momento fue sujetar un adulto la caja para que de los tirones no se les cayera, porque aunque tenía piedras en la base para hacer peso, estas princesas son unas forzudas :P

¿Qué os parece esta alternativa a la clásica piñata? ¿Os animaríais a hacerla para alguna celebración?

Cómo hacer una tarta de tercer cumpleaños

Tarta de tercer cumpleaños

Cuando vi en Pinterest esta tarta de un tres de princesa me gustó mucho, pero resulta que yo tengo un principito, así que me gustó más la tarta de un tres de arcoiris. El caso es que me quedé con la idea para hacerlo por el tercer cumpleaños de Bruno, pues esta tarta es para una vez en la vida.

Llegado el momento descarté decorarla con Lacasitos por dos razones: una porque ya tuve la experiencia de una vez que puse lacasitos en una tarta y al estar en contacto con una crema húmeda, la cobertura de color se iba deshaciendo y pringando un poco todo y dos porque aunque a mí me encantan estas pildoritas de chocolate, me parecía un poco pesado el cubrir toda una tarta con ellas. Así que pensé que tendría que buscar otras opciones de decoración.

Una de las cosas que más me gustó de esta tarta es que no se necesita un molde especial para hacerla. En algún centro comercial en la zona de menaje y artículos de repostería ves moldes de formas muy originales y de números también y aunque llaman la atención, siendo prácticos (que yo lo soy y mucho), es algo que vas a usar un par de veces en la vida, por lo que el gasto de dinero no merece la pena, y que vas a tener ocupando espacio en la cocina y las cocinas de hoy en día no son como para tener mil cachivaches.

Ingredientes para hacer una tarta de tercer cumpleaños

• Dos bizcochos redondos caseros e idénticos, puede ser la receta del bizcocho del yogur que es la que hicimos por lo fácil, el bizcocho de mi tarta de zanahoria o el bizcocho de chocolate de Carmen Quintano. En definitiva, el que más nos guste. O bien comprar esos bizcochos que venden en el supermercado ya con el agujero hecho, pero yo soy más partidaria de lo casero, aunque si te pilla el toro siempre puede ser un recurso para salir del paso.
  
  Necesitaremos un molde de bizcochos con agujero dentro si lo tenemos o si no lo tenemos como es mi caso, seguro que sí que tienes un molde redondo y un cortador redondo para cortar la parte del centro o bien con un chuchillo.
• La cobertura que más nos guste, nosotros hicimos la de la tarta de zanahoria que es con queso crema tipo Philadelphia y chocolate blanco y gusta mucho.
• Sprinkles o más conocidos como fideos o bolitas de azúcar.

Elaboración de una tarta de tercer cumpleaños

1. Hacer dos bizcochos redondos idénticos. Comprobado, con un solo bizcocho y sus dos mitades no es suficiente. Si disponemos de un molde ya con hueco en el medio pues mucho más fácil. Los hicimos con antelación, poca la verdad, pero creo que si se hace con bastante tiempo es menos trabajo y mejor. Además en algún sitio vi que era recomendable congelarlos para que luego cuando cortas no se desmigue tanto y eso hicimos.
2. Cortamos los bizcochos. Si no tenemos el molde redondo con hueco en el centro, necesitaremos un corta pastas o cortador de galletas redondo y suficientemente grande. Cortamos los centros de los dos bizcochos y cortamos uno de los bizcochos a la mitad y otro de ellos a tres cuartos. Como en nuestra casa se desayuna siempre bizcocho casero pues no hay problema porque los recortes se aprovechan.

El paso a paso de cómo hacer una tarta de tercer cumpleaños

1. Se colocan los cortes de los bizcochos de tal manera que formen el tres. Yo lo dejé preparado así y cubierto con papel film el día antes del cumple y el mismo día del cumple preparé la crema y lo cubrí.
2. Preparar la cobertura que más nos guste, en nuestro caso, como ya he dicho, hicimos la de la tarta de zanahoria que es con queso crema tipo Philadelphia y chocolate blanco y gusta mucho.
3. Cubrir la tarta con la cobertura y luego la metemos un poco a enfriar para luego perfeccionarlo y dejarlo más liso.
4. En cualquier caso si no se es un superprofesional de la repostería como nos pasa a nosotros, el adornar luego con los fideos de azúcar es perfecto porque disimula todas esas imperfecciones y queda muy vistoso.

Una vez lista, lo único que queda es poner las velas, encenderlas, soplarlas y pedir un deseo y ¡a hincarle el diente! Lo cierto es que una vez hecha esta tarta, he descubierto que creo que hay otros números con los que también se puede hacer sin necesidad de tener moldes especiales.

Y vosotros ¿Creéis que a vuestros hijos les haría ilusión una tarta que fuera del número de años que cumplen? A mí me haría ilusión para mí misma.

Miércoles Mudo: Encendiendo las tres velas del tercer cumpleaños

Encendiendo las tres velas del tercer cumpleaños

“Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer cómo nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.

Cómo hacer una tarta de zumos para llevar al cole por el cumpleaños

Tarta de zumos

En el colegio nos han dicho que por el cumple de los niños llevemos el tentempié del recreo pero también nos dijeron que no podía ser nada hecho por nosotros. La explicación es bastante razonable, pues es para evitar cualquier problema por una posible intoxicación. Una pena, porque a nosotros nos gusta llevar cosas hechas por nosotros mismos, nos parece más personal.

Me encontré con el problema de que llevar unos zumos en una bolsa y unas cajas de galletas no sería nada especial para Bruno ni sus compañeros. Estuve pensando en hacer una presentación diferente, hasta que se me ocurrió hacer esta tarta de zumos que no es comestible pero es bebible. La idea es respetar y cumplir la normativa por la seguridad de los niños pero a la vez llevar algo especial que al cumpleañero le haga ilusión y a sus compañeros les guste.

Ingredientes para hacer una tarta de zumos de cumpleaños

• Zumos: yo elegí los Bifrutas de Pascual porque era para niños bastante pequeños y el recipiente de los bricks de zumo de esta marca ofrece la posibilidad de poder beberlos con y sin pajita por si alguno tenía dificultad.
• Cinta de embalar.
• Plancha de cartón.
• Cartulina.
• Washi Tape, gomets, pegatinas y cualquier elemento de decoración en papel.
• Rotuladores.
• Tijeras.

Cómo hacer la tarta de zumos de cumpleaños

1. Lo primero de todo es disponer todos los zumos en tres pisos. Yo puse 18 en el primer piso, nueve en el segundo y tres en el último.
2. A continuación hay que embalar los zumos para que se sujeten. En el piso inferior embalamos los zumos del centro, colocamos los de alrededor y volvemos a embalar.
   
   

   

   Cómo colocar y embalar los zumos para hacer una tarta

   
   
3. Repetimos la operación con el resto de pisos.
4. La plancha de cartón la cortamos del tamaño de una bandeja y la cubrimos y decoramos, bien con Washi Tape, con papel de aluminio o lo que se nos ocurra.
5. Una vez que tenemos los pisos montados hay que pasar a cubrirlos y decorarlos. Yo utilicé cartulina verde porque es la que tenía por casa, pero creo que con cartulina de color blanco, amarillo o beige puede quedar como una auténtica tarta de nata o crema ;) Cortar tres tiras del alto de los zumos y del largo del contorno de cada piso.
6. Escribir con rotuladores el nombre del cumpleañero y los años que cumple en las distintas tiras de los pisos de la tarta. También se pueden imprimir las letras o motivos y pegarlos.
7. Decorar cada una de las tiras con Washi Tape, pegatinas, gomets o lo que tengamos por casa.
8. Grapar las tiras alrededor del piso correspondiente y ya tenemos nuestra tarta de zumos lista para beber.

¿Qué os parece esta tarta bebible? ¿y vosotros qué preparáis para que lleven vuestros hijos al cole el día de su cumpleaños?

Miércoles Mudo: ¡Felicidades Yaya!

“Miércoles Mudo” es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá y participar es muy fácil, solo debes publicar los miércoles una foto (s) sin escribir nada para explicarla (s) (de ahí viene lo mudo). Luego no olvides enlazar en el linky que está debajo y dejar un comentario en cada uno de los blogs que decidas visitar. Para conocer cómo nació el Miércoles mudo y sus reglas, puedes hacer click aquí.

Invitación de fiesta Princesa del Guisante con Washi tape

Invitaciones de fiesta Princesa del Guisante con washi tape y globo

Hace ya tiempo del cumpleaños de Carmen y tengo pendiente contar un montón de cosas de todos los preparativos y la celebración, así que si no quiero que se me junte el octavo cumpleaños me tengo que poner ya. Empiezo contando cómo hicimos nosotros mismos las invitaciones.

La idea de la temática de cumpleaños el cuento "La Princesa del Guisante" me la dio María Morcuende del blog Crea Momentos, que monta unas fiestas que quitan el hipo. Es una superexperta en todo tipo de ideas creativas. Os recomiendo encarecidamente que os deis una vuelta por su blog, que además de unas fiestas increíbles (no sólo las americanas hacen superfiestas, las españolas también y estoy por pedirle que me monte una para mí), tiene un montón de entradas que rezuman creatividad por todos lados.

Inspiraciones para hacer invitación de fiesta de princesa del guisante

Una vez decidida la temática del cumpleaños comenzó la etapa de buceo en internet para buscar inspiraciones. En el tema de las invitaciones encontré la inspiración en una invitación hecha con retales de telas para simular los colchones. Lo de coser tiras de telas aunque muy bonito no me emocionaba por el trabajo y pensé que podía simplificar mucho al sustituir las telas por celos decorados o por el Washi tape que tan de moda está.

La idea de que el guisante fuera un globo la saqué de la invitación que hizo María Morcuende para la fiesta de circo de su hijo Daniel cuando cumplió los tres años. El caso es que fusioné y el resultado fueron las invitaciones de cumpleaños de Carmen.

Materiales para invitación de fiesta princesa del guisante

1. Tarjetones: Son tarjetas blancas con una consistencia de cartulina que puedes encontrar en cualquier papelería. Yo tengo un paquetito en casa que me viene muy bien para muchas cosas.
2. Ordenador, impresora-escaner: No es fundamental, también podemos hacer todo exclusivamente a mano.
3. Celos decorados o Washi tape: Hay que elegir una decoración de washis que combinen bien y que sean acordes a los colores elegidos para la decoración del cumpleaños. En este caso fue el verde y el rosa. Yo utilicé siete modelos por eso de poner siete colchones por los siete años (algunos de los rollos me los trajo mi amiga Marina de su viaje a Japón). De esos siete luego elegí tres que me sirvieron para decorar los tarritos que harían la función de vasos y las pajitas con los nombres de cada una de las invitadas.
4. Pinturas, lápices y rotuladores: Pintura y rotu para dibujar la estructura de la cama y pintarla de color amarillo.
5. Troqueladora: Una de hacer pares de agujeros normal y corriente sirve para hacer el agujero en la parte inferior de la invitación.
6. Globos verdes.
7. Inflador: Esto se encuentra fácilmente en jugueterías o tiendas de chinos.
8. Pinzas de la ropa.
9. Bolígrafo indeleble: Cualquier boli que quede bien pintado en el globo y que la tinta no se corra.

Elaboración de invitación de fiesta princesa del guisante

Elaboración de invitación de fiesta princesa del guisante

1. Dibujar en un tarjetón el perfil de la cama y siendo justos, aunque la idea la tenía yo, fue el Padredefamilia quien lo dibujó, que se le da mejor que a mí. Escanearlo y si queremos/sabemos le pasamos un filtro para que ponga los trazos en plan bonito.
2. Insertar en un documento la imagen, escribir el texto e ir imprimiendo cada una de las invitaciones. Yo quise imprimir una por una con el nombre de cada invitada.
3. Colorear la cama y pegar los washis. Esto lo hice con Carmen. Troquelar las tarjetas y meter los globos que con anterioridad había escrito y dejado que se secara el texto (inflé los globos con un inflador para que fuera higiénico y les puse una pinza en la boquilla para sujetarlos hinchados y poder escribir cómodamente). Poner un trozo de celo removible por detrás para sujetar el globo.

Si no disponemos de escaner/impresora también podemos hacer el paso uno y dos de forma totalmente manual.

Invitación de fiesta princesa del guisante con washi tape y globo, por delante y por detrás

Texto de la tarjeta en la invitación de fiesta de princesa del guisante

(Fulanita)

La Princesa Carmen

tiene el placer de invitarte a su 7º cumpleaños

Fiesta Real de Princesas del Guisante

No olvides tu invitación y una sonrisa

Más detalles inflando el guisante ;)

Texto del guisante-globo en la invitación de fiesta princesa del guisante:

Cuándo: fecha y horario.
Dónde: lugar.
Confirmar asistencia en el teléfono: mi móvil.

A las niñas les encantó esta felicitación y Carmen disfrutó mucho haciéndola.

Cómo hacer una tarta con fondant para el Día del Carmen

Dónde hacer un curso de decoración de tartas con pasta de azúcar o fondant

Tarta para el Día del Carmen

Pues sí, así sin comerlo ni beberlo, el padre de familia, decidió que julio era un buen momento para regalarme ese curso de cubre y decora tu tarta que tenía ganas de hacer y que de alguna manera había pedido en mi lista de regalos que me gustarían por el Día de la Madre, así que no desaproveché la ocasión y por supuesto que me apunté al mismo.

Lo bueno de este curso es que además de aprender a hacer un bonito pastel, te llevas un diploma y esa misma deliciosa y preciosísima tarta a tu casa, así que si te coincide con alguna fecha de celebración familiar mejor que mejor porque matas dos pájaros de un tiro. Y mira tú por dónde hice el curso unos días antes del Día del Carmen, santo de mi hija mayor y de mi madre; mi abuela también se llamaba así. Yo ya iba pensando en aprovechar la tarta, soy una chica muy práctica, y pregunté cuántos días aguantaba, para ver si le ponía algún motivo de la onomástica o me limitaba a una decoración más general.

En el curso he descubierto que esto de la decoración pastelera es todo un mundo ilimitado, todo lo que quieras dejar volar tu imaginación, además de que lleva un montón de instrumental anexo. Por otra parte, estas tartas son preciosas, pero también algo caras para encargarlas, así que está bien aprender por si en el cumple de tu peque no te quieres ceñir a la típica tarta corriente y moliente y quieres algo especial pero no gastarte una fortuna.

A continuación detallo un poco para que se vea en qué consiste.

Comprado en Supermercado de Madrid (etiquetas blancas) y Mercadona (etiquetas naranjas)

Los ingredientes para una tarta con pasta de azúcar o fondant

• Un bizcocho: se puede hacer con la típica y sencilla receta del bizcocho del yogur perfecta para principiantes y que nosotros hacemos semanalmente en casa. Si ya se es un experto, se puede intentar con algo más elaborado como el bizcocho de chocolate de la receta de Carmen Quintano, otra madre de la blogosfera. Pero si se está empezando desde un nivel muy básico y no se tiene cortador de bizcocho, la opción puede ser comprar una base de tartas del supermercado que viene ya cortada en tres láminas.
• La receta de bizcocho que nos dieron en el taller:
• Ingredientes:
• 250 gramos de mantequilla
• 250 gramos de azúcar glas
• 250 gramos de harina con levadura
• 5 huevos medianos
• Aroma o ralladur
• Elaboración: mezclar la mantequilla con el azúcar, cuando está todo incorporado le añadimos los huevos uno a uno; añadimos el aroma o la ralladura y por último la harina previamente tamizada. Horneamos a 180ºC durante 35 ó 40 minutos.

• Relleno para el bizcocho: aquí hay varias opciones:
• Podría ser nutella o nocilla que se compra.
• Dulce de leche que se puede comprar o hacer en la olla exprés. En el taller hablaron de ello pero nadie lo había hecho porque les parecía que podía ser peligroso. Investigué por internet y lo he probado por mi misma. No tiene ningún peligro, es muy fácil y el resultado es muy bueno. Lo hice con un bote de 1 kg de leche condensada de la marca Nutricia, pero sirve cualquier leche condensada y de hecho vi una que era light, en algún momento probaré por ver cómo sale de sabor y así quitar algo de calorías porque estos postres son "bombas de relojería hipercalóricas". Económicamente sale mejor hacerlo que comprarlo hecho.
• Crema de mantequilla que probé por primera vez en el curso, que sirve también para hacer cupcakes y que está riquísima, aunque aún no me he lanzado a hacerla pero no parece difícil y menos con la receta de esta mamá bloguera y cocinera.
• La receta de crema de mantequilla que nos dieron en el taller:
• Ingredientes:
• 250 gramos de mantequilla
• 500 gramos de azúcar glas
• Aroma (Vainilla, limón, naranja u otro)
• Elaboración: La mantequilla tiene que estar a punto de pomada. Removemos la mantequilla y cuando esté bien mezclada incorporamos la mitad del azúcar y movemos de nuevo. Incorporamos el aróma y luego echamos el resto de azúcar. Removemos durante 15 ó 20 minutos al mínimo de potencia.

• Pasta de azúcar, popularmente conocida como fondant: esta se puede comprar como la que nos dieron en el propio curso o bien con la receta casera de fondant con nubes o esponjas y azúcar glas, aunque yo lo he intentado y tengo que decir que "prueba no superada" y eso que parece facilísimo. Está claro que algo se me escapa porque por tres veces lo he hecho y he fallado, así que tengo una frustración con esto que en algún momento tengo que resolver a ver si esta magnífica cocinera que sí que la sabe hacer y de la que ya he probado una tarta con fondant que estaba riquísima, me da una clasecita cuando vuelva de sus vacaciones gallegas, pero si cualquier otra alma caritativa se ofrece a enseñarme yo encantada.
  No creo que haya mucha diferencia económica entre la pasta hecha con nubes y la comprada, pero sí, que es útil saber hacerla por si no tienes una tienda especializada cerca donde poder comprar cómodamente el fondant sin tener que desplazarte. Lo bueno es que tanto la comprada como la hecha aguanta mucho tiempo, aunque paradójicamente la comprada hay que guardarla en un armario fuera de la nevera sin humedad y la hecha se debe conservar en el frigorífico.

• Colorantes alimentarios: pueden ser en gel como los que usamos en el curso o líquidos como los que compré yo después en el supermercado.

• Para decorar: purpurina, se compra en sitios especializados. A mi me vino muy bien porque me corrigió un error que hubiera afeado un poquito mi tarta. Y es que para pegar las letras de la tarta puse con el pincel un exceso de agua encima de la propia pasta blanca y eso dejó una marca brillante que no se va aunque se seque o evapore. Lo mejor hubiera sido una gotita de agua en el reverso de cada letra. Afortunadamente los polvos brillantes de la purpurina hicieron que no se viera ese brillo. También están los lápices pasteleros y un sinfín de cositas bonitas como perlas, corazoncitos, etc.

Kit de menaje para una tarta con pasta de azúcar o fondant
Una vez hecho el curso me he planteado lo que se podría necesitar para trabajar en casa. He tenido un poco de conflicto, pues por un lado el tener todos los útiles hace que todo sea mucho más fácil pero el hacer un gasto así cuando se está empezando en algo y tampoco se sabe el uso que se le va a dar no parece muy razonable. Además del tema de espacio, que al final son un montón de cachivaches por casa, así que he comprado algunas cosas pero mirando que fuera poco gasto.

• Cortador de bizcocho: encontré este juego de mangas pasteleras de Ikea que además incluye el cortador y una plancha de decoración y es muy económico. Lo veo importante si se quiere hacer la tarta con bizcocho casero, pues conseguir con un cuchillo tres cortes perfectos para que la tarta quede equilibrada y homogénea debe ser dificilísimo y casi mejor que ni lo pruebo.
• Superficie de trabajo: la profesora tenía una y creo que puede facilitar el trabajo con la pasta de azúcar, aún no la he probado pero me he comprado esta que además viene con una espatulita.
• Rodillo ancho: yo de esto no tenía, aunque lo normal es que en toda cocina haya y para poca cosa que hacía, no os riáis, me apañaba con uno de juguete de Carmen pero ya me he comprado uno baratito que por lo menos es grande, hasta que me haga con un invento que me ha chivado la supercocinera que quiero que me enseñe a hacer la pasta de azúcar con nubes y que por lo visto te deja la pasta a nivel perfecta. Lo que deseché fue el rodillo de mármol porque me pareció que al ser pesado dificultaría el trabajo con la pasta de azúcar y podía propiciar el que se quedara pegada a la superficie de trabajo.
• Alisador: este artilugio lo veo muy profesional, pero creo que por el momento me lo evito.
• Rodillo con texturas: este de flores deja un efecto muy bonito y con un rodillo de este tipo hicimos en el curso el efecto del lazo. Yo por mi parte lo he sustituido por un vaso con relieve, que aún no he probado y no sé cómo quedará, pero espero que bien.
• Cortador de cintas: hizo muy fácil cortar las tiras para el lazo perfectamente y en un momentín, pero he pensado que podía apañarme sin ello, de hecho ya corté una cinta para la tarta que hice en casa con un cuchillo y si quiero hacer los bordes estriados u ondulados Carmen tiene unos cortadores de plastilina que son así. Si me profesionalizo mucho supongo que me podría comprar un rodillo cortador y con texturas que lo puedes componer para diversos efectos y anchos.
• Set de estecas para modelar: también lo he visto prescindible y lo intentaré sustituir por la plancha para decorar que venía con el cortador de bizcocho y las mangas pasteleras o por un tenedor o alguna cosa así.
• Cortapastas: con el kit cortapastas de Ikea que ya tengo y que me sirve hasta para cortar bizcocho para hacer minitartas o incluso tartas pequeñas de pisos, pero paso a paso, que me acelero y aún me queda mucho para llegar a los pisos. Además he encontrado varios tutoriales para hacer cortapastas caseros reciclando latas de refrescos uno más completo y otros más sencillos y cortapastas simples. Este es un buen recurso si tengo especial necesidad de hacer alguna figura que no tenga en ese kit.

Cómo hacer y decorar una tarta con pasta de azúcar o fondant

Las tartas de mi Curso Cubre y Decora Tu Tarta

En el curso la tarta que nos enseñaron a hacer es la conocida como Tarta Regalo. En la foto se puede ver tanto la tarta que hice yo como algunas de mis compañeras. En mi caso puse sólo una cinta de lazo, en lugar de dos que cruzaran, para dejar espacio para las letras.

Para hacer estas tartas, se parte de la base de que ya tenemos todos los ingredientes elaborados y contamos con el instrumental necesario. Es decir tenemos el bizcocho, el relleno, la pasta de azúcar y los utensilios y se elabora en diez pasos:

1. Con el cortador de bizcochos cortamos nuestro bizcocho con tres cortes paralelos. El primero y muy fino es sólo para quitar el copete del bizcocho y dejarlo a nivel y los otros dos cortes para poder ponerle relleno al bizcocho.
2. Ponemos el relleno que tengamos preparado, pero mejor si primero emborrachamos cada capa de bizcocho (en el curso no lo hicimos porque íbamos más rápido pero es mejor para que la tarta quede más jugosa y no muy seca). También damos una capa muy fina del relleno por la superficie y laterales de la tarta para que luego se fije la pasta de azúcar con la que la cubriremos.
3. Tomamos una porción grande de la pasta de azúcar blanca, la amasamos hasta que se ablande un poquito y conseguimos una bola. Comenzamos a extender la masa con el rodillo hasta alcanzar el grosor y las dimensiones adecuadas para cubrir toda nuestra tarta.
4. Cubrimos la tarta, acomodando y adhiriendo bien la pasta y cortamos los restos sobrantes en la parte inferior.
5. Se toma otra porción de pasta de azúcar blanca y se le pone el tinte alimentario que consideremos para conseguir el color deseado.
6. Se amasa esta porción de nuevo color y se hace un churro alargado que a continuación aplastaremos con el rodillo pero sin dejarlo demasiado fino y pasaremos el rodillo de texturas por encima y luego el cortador con el efecto de corte que queramos para tener las cintas de lazo.
7. Colocamos las cintas sobre la tarta.
8. Elaboramos el lazo con porciones de tiras, lo pondremos encima de las cintas en la tarta y colocamos temporalmente papel de cocina en medio para que sujete el peso hasta que se seque y quede duro.
9. Para otros motivos decorativos como letras, flores, corazones, etc, extendemos más pasta de azúcar puede ser del color sobrante del lazo o de otros colores que hagamos tiñendo con los colorantes alimentarios más pasta blanca de azúcar. Con los cortapastas adecuados conseguimos esos motivos que colocamos en la tarta con un poco de agua por debajo.
10. Por último espolvoreamos un poco de purpurina por encima para que nuestra tarta brille.

Así de satisfechas estábamos con nuestras tartas

Mi primera tarta con pasta de azúcar o fondant en casa
Como ya he contado, he tenido varios intentos de pasta de azúcar con nubes. Fruto de uno de ellos fue la tarta de la foto inferior. Debo decir que elaborada con muy poco instrumental, por lo que tuve que apañarme como pude.

Aún no tenía el cortador de bizcochos, así que utilicé un base de tartas de las que venden en el supermercado precortadas. El relleno también fue comprado porque aún no me había aventurado a hacer el dulce de leche en la olla exprés. La pasta de azúcar la hice yo en casa y aunque el resultado no fue muy bueno en cuanto a textura, si que estaba buena de sabor. La decoración también fue bastante rudimentaria, sobre todo el lazo, que no tenía nada con lo que hacer texturas ni nada parecido y las flores las hice con cortapastas de plastilina de mi hija Carmen, pero el resultado de estas fue bueno.

Recurrí al lápiz pastelero para poner un mensajito a los amigos que hicieron de conejillos de indias y se llevaron la tarta a su casa.

Mi primera tarta en casa con intento de Fondant

Ahora ya tengo algo más de preparación, así que tengo que practicar y quizás intentar hacer una con forma de corazón con este molde de Ikea que ya tengo o una con la cara de Hello Kitty, de Monster High o Bob Esponja, que seguro que a mi hija Carmen le encantarían. Si las prácticas van bien y me animo, podría hacer alguna de dos o tres pisos con este pack y uno de los moldes de magdalena. Tendré que ir practicando para hacer unas tartas bonitas bonitas para los cumples de mis niños.