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| Espaguetis duros pinchados en salchichas |
Hoy hemos comido espaguetis de una forma un poco especial, pinchados en trocitos de salchichas frankfurt. Lo vi en Pinterest y me pareció divertido pero nada más. La razón es que no soy muy fan de las salchichas frankfurt, siempre me han parecido como un poco de "plástico". Sin embargo debo decir que tanto mayores como pequeños nos hemos llevado una grata sorpresa.
Decidí hacer esta receta porque era muy fácil y aunque no es lo más saludable del mundo, pensé que a Carmen le haría mucha ilusión y le gustaría, como así ocurrió. Además los espaguetis han sido facilísimos de pinchar y Carmen ha podido participar de la elaboración por lo que se ha convertido en un rato muy agradable cocinando juntos. Al final el sabor ha resultado mucho mejor de lo que esperábamos y creo que se debe a que al cocinarse todo junto hace que los espaguetis se impregnen del sabor de las salchichas.
Ingredientes de las brochetas de salchichas en espaguetis
- Espaguetis
- Salchichas Frankfurt
- Agua
- Sal
- Aceite de oliva
- Salsa de tomate frito
- Queso rayado
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Espaguetis con salchichas cociendo
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Espaguetis y salchichas cocidos y en su salsa
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- Se trocean las salchichas en 5 ó 6 porciones cada una.
- Se pinchan los espaguetis en los trozos de salchicha atravesándolos. Se puede hacer con varios espaguetis a la vez y así se hace más rápido.
- Cocemos los espaguetis en una olla con abundante agua hirviendo, con sal y un chorrito de aceite de oliva.
- Cuando están cocidos, escurrimos el agua y añadimos la salsa de tomate frito.
- Se sirve y que cada comensal añada el queso rayado deseado.
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| Plato de salchichas rellenas de espaguetis |
¡¡¡¡Buen provecho!!!
